山形県による酒造好適米開発の先駆けとなる「出羽燦々」を、その名前にちなんで精米歩合33%まで磨いた純米大吟醸です。フルーツを思わせるような香りが楽しめます。
A junmai daiginjo made with 33% polished Dewa-Sansan, sake-brewing rice that was the first to ever be developed in Yamagata prefecture. This sake lets you enjoy a fragrant, almost fruity bouquet.
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